Secondo Maitre- Bellevue Hotel & Spa

ph3Descrizione dell'azienda /h3 pIl Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. /p pDal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell’ospitalità, coinvolgendo oltre 90 collaboratori. /p pLa Casa offre 39 camere uniche, ognuna arredata con mobili e oggetti antichi appartenenti alla collezione di famiglia, una Spa rigenerativa di 1.200 metri e quattro ristoranti: Le Petit Bellevue, il Ristorante Bellevue, il Bar à Fromage restaurant de montagne e la Brasserie du Bon Bec. /p pLa pluripremiata Cantina vini, la Cantina formaggi, l'orto circolare e la panetteria completano la Casa, parte del circuito Relais Châteaux. /p pThe Bellevue in Cogne, Valle d'Aosta, overlooking the Prati di Sant'Orso, right in front of the Gran Paradiso and the National Park of the same name, is not a simple hotel, but a great House that embraces history, culture and is not a simple hotel, but a great House that embraces history, culture and nature of the Alps. /p pThe Jeantet-Roullet family has been running it since 1925, carrying on the culture of hospitality, involving more than 90 employees. /p pThe House offers 39 unique rooms, each furnished with furniture and antiques from the family collection, a regenerative spa of 1,200 metres and four restaurants: Le Petit Bellevue, the Bar à Fromage restaurant de montagne and the Brasserie du Bon Bec. /p pThe award-winning wine cellar, the cheese cellar, the circular vegetable garden and the bakery complete the House, part of the Relais Châteaux Association. /p h3Descrizione del lavoro /h3 ul liprogrammare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionare la gestione contabile /li lisupervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio /li lipartecipare al lavoro di sala e gestire il team /li liregistrare le comande, curare l’ospite e porre attenzione ai dettagli /li lisupervisionare la preparazione della sala per tutti i servizi richiesti (colazione, pranzo, cena, room service) /li lisostituisce il Maître in caso di necessità /li /ul ul liplan and coordinate the daily work, supervise the accounting management /li lisupervise the mise-en-place of the tables and the service /li liparticipate in the room work and manage the team /li lirecord orders, take care of the guest and pay attention to details /li lisupervise the preparation of the room for all the required services (breakfast, lunch, dinner, room service) /li lihe replaces the Maître in case of need /li /ul h3Qualifiche /h3 ul liDiploma/Laurea /li liCertificazione sommelier (es. AIS, FISAR e simili) /li liOttima conoscenza della lingua inglese. Gradita la conoscenza della lingua francese /li liBuona conoscenza dei vini nazionali, territoriali e internazionali /li liEsperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti gourmet, hotel 4*/5* e/o Relais Châteaux /li liCompletano il profilo: capacità comunicative, gestionali e di leadership, orientamento al cliente e team Working /li liDiploma / Degree /li liSommelier certification (eg. AIS, FISAR and similar) /li liFluency in English. Knowledge of French /li liGood knowledge of national, territorial and international wines /li liAt least three years of experience in the same role gained in gourmet restaurants, 4 * / 5 * hotels and / or Relais Châteaux /li liComplete the profile: communication, management and leadership skills, customer orientation and team working /li /ul h3Informazioni aggiuntive /h3 ul liContratto a tempo determinato dal 02/12/2026 al 17/10/2027) /li liCCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza /li liDisponibilità full time /li liVitto e alloggio /li /ul ul liFixed-term contract - Fixed-term contract from 02/12/2026 to 17/10/2027 /li liCCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience /li liFull time availability /li liRoom and board /li /ul /p #J-18808-Ljbffr