Chef de Partie | TURNO UNICO - Gruppo di Alta Ristorazione

ph3Chi siamo /h3pRituali, brand di Ali Professional, è specializzato nella ricerca e selezione di profili di talento ed executive per il mondo dell'alta ristorazione, dell'hotellerie di lusso e del wellness. /ppPer un gruppo di Alta Ristorazione, siamo alla ricerca di un/a brillante Chef de Partie per la stagione presso la sede di Pietrasanta. /ph3La Posizione /h3pInserito/a all'interno di un contesto gourmet raffinato e dinamico, la risorsa gestirà in autonomia la propria partita, garantendo l'eccellenza nella preparazione e nella presentazione delle uscite, in linea con gli standard del Gruppo. /ph3Principali attività: /h3ulliGestione completa e organizzazione della linea della propria partita. /liliLavorazione di materie prime di altissima qualità nel rispetto delle normative HACCP. /liliCoordinamento con il resto della brigata per garantire fluidità e precisione durante il servizio serale. /liliCura, pulizia e rigido mantenimento degli standard della postazione. /li /ululliEsperienza: Pregressa esperienza nel ruolo (almeno 2 anni) maturata in contesti di alta ristorazione o ristoranti gourmet. /liliCompetenze tecniche: Ottima padronanza delle tecniche di cucina contemporanea e spiccata cura del dettaglio. /liliSoft Skills: Serietà, precisione, attitudine al lavoro di squadra e resistenza ai ritmi della stagione. /li /ululliOrario di lavoro: Turno unico serale. /liliRiposi settimanali: 6 giorni su 7 (1 giorno di riposo settimanale). /liliBenefit Alloggio: Per i candidati fuori sede è previsto l'alloggio con un contributo simbolico a carico del dipendente pari a € 90/mese. /liliProspettiva di carriera: Contratto stagionale con reale possibilità di stabilizzazione annuale all'interno del Gruppo presso le sedi di Forte dei Marmi o Milano. /li /ulp#ALIPROFACADEMYJOBS /p /p #J-18808-Ljbffr