ASSISTANT RESTAURANT SUPERVISOR | MILANO

ppRituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca per una prestigiosa realtà di lusso nel cuore di Milano: /ph3ASSISTANT RESTAURANT SUPERVISOR | MILANO /h3pLa risorsa lavorerà a diretto riporto del Direttore, affiancandolo nella gestione operativa quotidiana del locale e del team di sala. Il ruolo manterrà una forte componente operativa sul floor, affiancata da responsabilità crescenti nel coordinamento del servizio, nella gestione dei flussi di cassa e nell’organizzazione della squadra. /ppLa ricerca è rivolta bsia a professionisti che abbiano già maturato una prima esperienza in ruoli di supervisione /b o coordinamento, bsia a /bbChef de Rang Senior con una solida esperienza operativa, /binteressati a intraprendere un concreto percorso di crescita verso responsabilità gestionali. /ph3Responsabilità principali /h3ulliPresidio operativo del servizio di sala durante il turno assegnato. /liliAffiancamento al Direttore nella gestione quotidiana del locale. /liliCoordinamento operativo della squadra durante il servizio. /liliSupervisione dei flussi e delle attività connesse al turno. /liliMonitoraggio e gestione dei flussi di cassa. /liliCura dell’accoglienza e della relazione con una clientela italiana e internazionale. /liliSupporto nell’organizzazione del team e nel mantenimento degli standard di servizio. /li /ulh3Cosa cerchiamo /h3ulliEsperienza maturata in contesti di ristorazione con buon posizionamento. /liliEsperienza come Assistant Supervisor, Restaurant Supervisor Junior, Chef de Rang Senior o in ruoli assimilabili. /liliSolida padronanza del servizio di sala e capacità di mantenere una presenza operativa costante sul floor. /liliAttitudine al coordinamento e alla gestione della squadra. /liliCapacità organizzative, relazionali e di gestione delle priorità. /liliOttima conoscenza della lingua inglese. /li /ulh3Cosa offriamo /h3pbContratto: /biniziale inserimento a tempo determinato di 6 mesi, finalizzato al successivo consolidamento a tempo indeterminato. /ppbInserimento previsto: /btra fine settembre e il 1° ottobre 2026. /ppbRetribuzione: /bRAL compresa trab30.000 € e 33.000 € /b, definita sulla base dell’esperienza e delle competenze maturate. /ppbCCNL: /bTurismo / Pubblici Esercizi. /ppbOrario di lavoro: /bfull time su bturni unici. /b /ppbPercorso di crescita: /baffiancamento diretto alla Direzione e progressiva acquisizione di responsabilità nella gestione del servizio e nel coordinamento della squadra. /ph3Luogo di lavoro /h3pbLuogo di lavoro: /bMilano Centro.br/#ritualiprofessionaljobs /ppTutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi della normativa vigente. Informativa sul trattamento dati, GDPR Reg. UE 2016/679, disponibile sul sito di Ali Lavoro. /p /p #J-18808-Ljbffr