CAMERIERE / A DI SALA

Descrizione azienda

Openjobmetis Spa - Divisione Permanent Placement, Filiale di Busto Arsizio, sta selezionando per conto di importante catena alberghiera un/una:

Posizione

CAMERIERE O CAMERIERA DI SALA

La risorsa selezionata entrerà a far parte del team di Sala e si occuperà della gestione del servizio al tavolo, garantendo un esperienza di alto livello agli ospiti e assicurando il rispetto degli standard qualitativi della struttura.

Principali responsabilità:

• Accoglienza e gestione della relazione con gli ospiti durante il servizio;
• Presentazione dei piatti e capacità di descrivere ingredienti e caratteristiche delle proposte gastronomiche;
• Conoscenza della carta dei vini e supporto nell abbinamento vino-pietanza;
• Raccolta delle ordinazioni e gestione delle esigenze della clientela;
• Controllo delle scorte e rifornimento della dispensa di reparto;
• Preparazione, verifica e mantenimento della mise en place di sala e bar;
• Supporto nell organizzazione degli allestimenti per eventi, manifestazioni e attività di banqueting;
• Collaborazione con il team di sala per garantire un servizio efficiente e coordinato.

Requisiti

• Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo di Chef de Rang ;
• Esperienza maturata in ristoranti à la carte e/o servizi banqueting;
• Preferibile esperienza in ambito bar e conoscenza delle tecniche base di preparazione cocktail;
• Conoscenza delle principali tecniche di cottura tradizionali;
• Conoscenza dei metodi di conservazione e rigenerazione degli alimenti;
• Conoscenza delle normative HACCP;
• Buone capacità organizzative, senso di responsabilità e attitudine al lavoro di squadra;
• Buona conoscenza della lingua inglese;
• Preferibile conoscenza di una seconda lingua straniera;
• Diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente con indirizzo alberghiero

Altre informazioni

Contratto: tempo determinato 6 mesi con possibilità di proroga

Orario: full time 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi

Turnistica: disponibilità a lavorare su turni nella fascia oraria 05:30 01:30

Inquadramento: livello C2 con RAL: 23.892,26 annui comprensivi di 13ª e 14ª mensilità

Benefit:

• Mensa aziendale ( 0,90 per ingresso);
• Palestra riservata ai dipendenti;
• Scontistiche presso strutture alberghiere della compagnia;
• 50% di sconto presso la SPA dell hotel;
• Convenzioni con realtà locali.

Sede di lavoro: Ferno (VA)

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.