Cuoco capo partita

Restworld

Descrizione

Stiamo cercando  cuochi con esperienza da inserire all'interno del team di  Akademia, elegante ristorante cocktail bar sulle rive del lago Lucrino a Pozzuoli (NA).

Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.

Sono comunque valutate tutte le candidature con pregressa esperienza nel settore, anche inferiore a quella suddetta.

Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:

  • garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
  • mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
  • gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
  • impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite dallo chef
  • gestione ordini e forniture
  • preparazioni per il servizio

Contratto

Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato.

L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 6 giorni alla settimana.

Turni:

17:00 - 24:00 5/7

11:00 - 15:00/19:00-24:00 1/7

Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona

Lo stipendio mensile netto previsto per questa posizione varia tra 1.400€ e 1.800€.

La retribuzione sarà in ogni caso commisurata all'esperienza e alla competenza della persona.

Il locale è convenzionato con una palestra situata a poca distanza dal luogo di lavoro.

Offerta di lavoro pubblicata un mese fa

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