Pasticcere

Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti aiuta a trovare il ruolo giusto in modo semplice e veloce.

Descrizione posizione

Per azienda operante nel settore alimentare, specializzata nella produzione di dolciumi, ricerchiamo un/una Pasticcere / Lievitista da inserire all’interno del reparto produttivo.

• Preparazione e gestione degli impasti lievitati (dolci e panificati)
• Controllo delle fasi di lievitazione, puntatura e cottura
• Monitoraggio delle materie prime e dosaggi secondo ricette e standard aziendali
• Utilizzo di macchinari e attrezzature di produzione
• Verifica della qualità del prodotto finito nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
• Collaborazione con il team di produzione per il rispetto delle tempistiche

Tasso di lavoro:

• Lavoro notturno

Retribuzione e Benefit

Compenso: 1800 € - 2200 € al mese
40 ore settimanali

Prerequisiti

• Esperienza, anche minima, nel ruolo di pasticcere o addetto impasti/lievitista
• Conoscenza dei processi di lievitazione e delle tecniche di panificazione/pasticceria
• Precisione, manualità e attenzione ai dettagli
• Disponibilità a lavorare su turno notturno
• Preferibile, ma non indispensabile, formazione in ambito alberghiero o affine

• Esperienza: Almeno 1 anno

Certificati richiesti

• HACCP

Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06) e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. Invitiamo a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016