SALUMIERE/A

Le Imprese Carelli rappresentano un gruppo consolidato di aziende attive nella distribuzione al dettaglio di prodotti alimentari e nella produzione di pane e prodotti da forno. La nostra missione è garantire qualità, freschezza e un servizio eccellente attraverso una rete capillare di oltre 44 punti vendita e un sistema produttivo-logistico integrato.

Distribuzione al Dettaglio

Operiamo con una rete di negozi di piccola e media superficie (600-1000 mq), in grado di rispondere con flessibilità alle esigenze del consumatore. Il nostro modello si fonda sulla vicinanza al cliente e sulla varietà dell’offerta.

Espansione e Innovazione

La nostra crescita si basa su tre pilastri strategici: diversificazione dei formati di vendita, adozione di tecnologie avanzate e sviluppo di partnership strategiche. Questo approccio ci consente di affrontare con successo le sfide del mercato.

Logistica Integrata

FORMAT DISTRIBUZIONE SRL è la società dedicata alla gestione logistica centralizzata. Coordina e ottimizza i flussi distributivi verso tutti i nostri punti vendita, garantendo tempestività ed efficienza.

Produzione Alimentare

Con SAPORI DELLA MURGIA SRL, controlliamo direttamente la produzione di pane e prodotti da forno, assicurando standard qualitativi elevati e continuità nell’approvvigionamento di articoli freschi e genuini.

Valori e Governance

Il nostro agire quotidiano è guidato da valori autentici che si riflettono nelle scelte aziendali e nei rapporti con collaboratori, partner e clienti. I quattro soci fondatori rivestono ruoli chiave nella gestione operativa delle aree strategiche: punti vendita, produzione, logistica e amministrazione.

Posizione:

Siamo alla ricerca di un/una Salumiere/a da inserire nei propri supermercati di Bari e provincia .

La risorsa entrerà a far parte del reparto salumeria e si occuperà della preparazione del banco, della lavorazione dei prodotti e dell’assistenza alla clientela, garantendo qualità, ordine e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.

Principali attività

• Preparazione, allestimento e rifornimento del banco salumeria e formaggi;
• taglio, pesatura, confezionamento e prezzatura dei prodotti;
• utilizzo professionale di affettatrici, coltelli e altre attrezzature di reparto;
• porzionatura e lavorazione di salumi e formaggi;
• assistenza alla clientela e consulenza nella scelta dei prodotti;
• controllo di freschezza, scadenze, tracciabilità e corretta conservazione;
• applicazione delle procedure HACCP e delle regole di sicurezza;
• pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature;
• gestione delle rotazioni e riduzione degli sprechi.

Requisiti:

• Esperienza maturata nel ruolo di salumiere/a, preferibilmente nella GDO o in negozi alimentari;
• buona conoscenza di salumi e formaggi;
• capacità di utilizzare in autonomia le attrezzature del reparto;
• attenzione alla qualità, all’igiene e alla presentazione del banco;
• orientamento al cliente e buone capacità relazionali;
• precisione, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra;
• disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi.

Altre informazioni:

Cosa offriamo

• Inserimento diretto in azienda;
• contratto full time di 40 ore settimanali ;
• applicazione del CCNL Commercio – Terziario, Distribuzione e Servizi ;
• RAL compresa tra €24.000 e €27.000 lordi annui , definita in base all’esperienza e alle competenze maturate;
• formazione e affiancamento iniziale;
• ambiente di lavoro dinamico e organizzato;
• concrete opportunità di crescita professionale.