Pasticcere Esperto - Produzione Viennoiserie e Grandi Lievitati (M / F / NB)

Mansione

Hai una forte passione per l'arte bianca e cerchi una realtà artigianale dove mettere alla prova il tuo talento tecnico? Randstad Italia specialty Hospitality and Food è alla ricerca di un profilo esperto e motivato per un laboratorio in forte espansione, specializzato nell'eccellenza della pasticceria. Se sei un professionista creativo che desidera contribuire attivamente alla creazione di prodotti di alta qualità all'interno di un ambiente collaborativo, questa è l'opportunità che fa per te!

PASTICCERE ESPERTO (f/m/nb)

Luogo di lavoro: Milano centro

Si offre: ambiente di lavoro giovane, dinamico e collaborativo; possibilità di contribuire attivamente allo sviluppo di nuovi prodotti; laboratorio orientato alla qualità e alla crescita professionale; RAL 22000 - 25000

Orario di lavoro: full time, 40 ore settimanali distribuite su 5/6 giorni, no spezzato, orario prevalentemente mattutino.

Responsabilità

Di cosa ti occuperai?

In qualità di pasticcere esperto, sarai il fulcro della produzione del laboratorio. Le tue responsabilità includeranno:

• gestire con competenza la produzione di viennoiserie e grandi lievitati;
• eseguire con precisione la laminazione e la lavorazione degli impasti sfogliati;
• curare la preparazione di creme, basi di pasticceria e prodotti di pasticceria moderna;
• assicurare la gestione autonoma della produzione e un'organizzazione del lavoro impeccabile;
• garantire standard elevati in ogni fase produttiva, mantenendo un costante focus sulla qualità del prodotto finito.

Competenze

Sei in possesso di questi requisiti?

• comprovata esperienza pregressa nella mansione;
• spiccata attenzione alla qualità e precisione millimetrica nell'esecuzione delle ricette;
• capacità di lavorare in team in modo proattivo e collaborativo;
• forte orientamento alla crescita professionale e attitudine al problem solving in laboratorio.

Ti ritrovi nelle caratteristiche qui sopra indicate? Pensi di essere la persona giusta e in linea?

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).