CUOCO/A RESPONSABILE
1.652 €/meseSynergie Italia S.p.a.
Synergie Italia SPA, filiale di Firenze, seleziona per azienda operante nella ristorazione:
CUOCO/A RESPONSABILE.
"Figura professionale che coordina e supervisiona tutte le attività della cucina, garantendo la preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie e delle procedure organizzative della struttura."
Posizione:
Principali responsabilità
- Pianificare e organizzare la produzione dei pasti.
- Coordinare e gestire il personale di cucina, assegnando compiti e turni di lavoro.
- Controllare la qualità delle materie prime e delle preparazioni alimentari.
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle disposizioni in materia di igiene e sicurezza alimentare.
- Gestire gli approvvigionamenti, le scorte e la corretta conservazione degli alimenti.
- Verificare il rispetto dei costi e contribuire alla definizione dei menu.
- Monitorare pulizia, ordine e funzionalità degli ambienti e delle attrezzature di cucina.
- Collaborare con la direzione e con gli altri reparti per garantire un servizio efficiente.
Requisiti:
Competenze richieste
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative igienico-sanitarie.
- Capacità organizzative e di pianificazione.
- Leadership e gestione del personale.
- Attenzione alla qualità del servizio e al controllo dei costi.
- Capacità di problem solving e gestione delle emergenze operative.
Dovrà garantire la produzione e l'erogazione di pasti sicuri, di qualità e conformi agli standard della struttura, assicurando al contempo l'efficienza organizzativa e la corretta gestione delle risorse della cucina.
Altre informazioni:
Obiettivo del ruolo
Garantire la produzione e l'erogazione di pasti sicuri, di qualità e conformi agli standard della struttura, assicurando al contempo l'efficienza organizzativa e la corretta gestione delle risorse della cucina.
-Si offre iniziale contratto a tempo determinato.
-Sede di lavoro: Firenze Nord
Orario di lavoro: dal Lunedi al Venerdi dalle 06:00 alle 14:00
Retribuzione lorda mensile: 1.652,00€
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004
Offerta di lavoro pubblicata 1 giorno fa
Offerte di lavoro simili
- ...Descrizione azienda Synergie Italia SPA, filiale di Firenze, seleziona per azienda operante nella ristorazione: CUOCO/A RESPONSABILE. "Figura professionale che coordina e supervisiona tutte le attività della cucina, garantendo la preparazione dei pasti nel rispetto...ConsigliatoTempo determinatoTurniDal lunedì al venerdì
Synergie Filiale di Firenze
Firenze21 giorni fa - POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards...ConsigliatoRemotoTurni
Hosco.com
Firenze19 giorni fa - ...dei piatti, garantendo l'alta qualità del servizio. Avrai la responsabilità di gestire la tua sezione di cucina, assicurando la pulizia e... .... Previsione apertura struttura Dicembre 2026. CUOCO CAPO PARTITA, CHEF DE PARTIE, DEMICHEF DE PARTIE by helplavoro...ConsigliatoImpiego permanenteTurniTurno di giorno
Umana spa
Firenze1 giorno fa - Areajob Spa, filiale di Firenze Sud, ricerca un/a CUOCO/A per istituto scolastico. RESPONSABILITÀ La persona selezionata si occuperà di: - Della preparazione dei pasti (colazione, pranzo); - Servizio pasti; - Piccole attività di pulizia all interno della cucina...ConsigliatoPart-timeTempo determinatoDisponibilità immediataTurni35 h/sett.Dal lunedì al venerdì
Areajob Filiale di Firenze Sud
Firenze25 giorni fa - ...Camere Srl - agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca di profili tecnici, seleziona per azienda cliente una figura di AIUTO CUOCO (M/F) da inserire nel team operativo. La risorsa si occuperà di tutte le attività quotidiane di preparazione e gestione della...Consigliato36 h/sett.
Job Camere Filiale di Bologna
Firenze19 giorni fa - ...i giorni con prodotti ed ingredienti di grande qualità, per offrire ai clienti un esperienza culinaria unica. Principali responsabilità Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e tempestivo; Rispettare gli standard...TemporaneoLavoro stagionale
2.000 €/mese
...di alto livello nel centro di Firenze ricerca la figura di: Responsabile di Cucina per i mesi di Luglio e Agosto 2026. Responsabilità... ...sulla salute e sulla sicurezza. Si coordina con l’aiuto cuoco e definisce compiti, turni e priorità. Gestione dei reclami...Tempo pienoTurniTurno unico40 h/sett.- NAM SpA Società di Ricerca e Selezione ricerca per Per ristorante in centro a Firenze, appartenente a solido gruppo di ristorazione italiana di qualità con locali nelle principali città italiane e del mondo, siamo alla ricerca di un/a PIZZAIOLO/A Il ruolo prevede...Impiego permanenteTempo determinatoTurniWeekend
NAM spa Filiale di Milano
Firenze7 giorni fa - ...full culinary experience — from menu planning to execution — with an emphasis on quality, discretion, and adaptability. Responsibilities Plan and prepare daily meals, special dinners, and events tailored to clients' preferences and dietary requirements Manage...Tempo pienoOrario flessibile
1.800 - 2.000 €/mese
...gestione della propria partita, garantendo standard elevati e costanti in linea con l'esclusività della struttura (15-16 coperti). Responsabilità principali: Organizzazione, preparazione e servizio della linea di competenza, garantendo alti standard qualitativi....Tempo pienoLavoro stagionaleTurniTurno unico25.000 €
...impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità: Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione e il servizio serale; Preparazione della linea e organizzazione...Turno di pomeridiano- ...Palazzo Firenze By Baglioni Hotels & Resorts , struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Firenze. Principali Responsabilità: Preparazione di piatti inseriti nel menu colazione, garantendo la loro corretta esecuzione nel rispetto dei tempi e della qualità...Tempo pienoImpiego permanenteTempo determinatoTurniTurno di mattina
- ...vision, is looking for a talented Chef de Partie to join the kitchen team of our restaurant. As a Chef de Partie , you will be responsible for managing your section, ensuring the preparation, quality, and presentation of dishes in line with company standards and...Tempo pieno
- Company Description Chef De Rang Full time L'Hoxton ha aperto le sue porte a Firenze, capoluogo della regione Toscana e sede di alcuni dei capolavori più famosi al mondo dell'arte, dell'architettura e dei monumenti rinascimentali. Questa città ricca di cultura ed è il...Tempo pienoTurno di notte
1.200 - 1.600 €/mese
Ali Lavoro, Filiale di Scandicci, ricerca per ristorante situato sulle colline di Scandicci una figura da inserire come CAMERIERE / CAMERIERA La risorsa sarà inserita in sala e si occuperà del servizio clienti garantendo standard elevati di accoglienza, rapidità...Tempo pienoTurni40 h/sett.Ali Spa - Filiale di Scandicci
Scandicci (FI)21 giorni fa- Your Mission, Should You Choose to Accept It You re the energy in the room and the friendly face guests remember. As a Waiter/Waitress at The Social Hub, you keep service flowing with confidence, speed and genuine warmth. You ll jump between tables, bar, kitchen and colleagues...Lavoro ibrido
Hosco.com
Firenze5 giorni fa 400 - 800 €/mese
...Humangest, filiale di Firenze, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione un/una AIUTO CUOCO/A. Principali responsabilità: Supporto nella preparazione e cottura degli alimenti; Preparazione delle materie prime e delle pietanze; Supporto...Tempo pienoDal lunedì al venerdì15 h/sett.Humangest SpA Filiale di Firenze
Campi Bisenzio (FI)9 giorni fa- POSITION SUMMARY Our jobs aren’t just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique – with food and drinks on the side. Our Guest Service Experts take...Remoto
Hosco.com
Firenze20 giorni fa 35 €/ora
...migliore esperienza agli Ospiti, offrendo un servizio impeccabile e personalizzato. Al fianco di professionisti di eccellenza, sarai responsabile di: Offrire ai nostri Ospiti un'esperienza culinaria eccellente e personalizzata, nel rispetto dei nostri standard e delle...Impiego permanenteOrario flessibileTurno di notteHosco.com
Firenze21 giorni fa12.000 €
...Posizione: Per il nostro nuovo punto vendita, il ristorante SOPHIA LOREN in centro città a Firenze siamo alla ricerca di un/una AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA . Siamo alla ricerca di persone pronte ad offrire un servizio curato in ogni dettaglio e far sorridere i nostri...Part-timeTempo determinatoTurniWeekendTurno di notte1.200 - 1.600 €/mese
...del personale dal 1998, per importante Azienda operante su tutto il territorio nazionale nel settore della Ristorazione, ricerca : CUOCO Le principali mansioni da svolgere sono le seguenti : I candidati ideali hanno pregressa esperienza all'interno di ristoranti...TemporaneoPart-timeTempo pienoTempo determinatoTurniWeekend20.882 € - 23.200 €
Sede: Old Wild West Firenze Il Magnifico Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato Tipologia oraria: Part-time Inquadramento: 6° - 5° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento...Part-timeTempo determinatoTurniWeekend24 h/sett.Orario flessibile18 h/sett.20 h/sett.28.000 €
...Per una struttura ricettiva situata a Bagno a Ripoli , alle porte di Firenze, siamo alla ricerca di un/una Aiuto Cuoco da inserire stabilmente all’interno della brigata di cucina. Mansioni principali: Supporto nella preparazione delle pietanze secondo gli standard...Tempo pienoTurniWeekend- ...0001610/03.01 del 05/02/2010 - Filiale di Roma cerca, per importante azienda cliente operante nella ristorazione collettiva, un/una: CUOCO/A da inserire nel team della mensa dell'Istituto di Scienze Militari Aeronautiche di Firenze. Requisiti richiesti:...Tempo pienoTurni40 h/sett.
1.200 - 1.600 €/mese
...Spa , agenzia per il lavoro, filiale di Firenze, seleziona per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione CUOCO/A La risorsa selezionata si occuperà della preparazione delle linee, della cottura e dell'impiattamento delle pietanze, garantendo...Part-timeTempo determinatoDisponibilità immediataTurniWeekend30 h/sett.Orario flessibile- ...ristorazione italiana di alta qualità, siamo alla ricerca di un AIUTO CUOCO/A La risorsa collaborerà con i colleghi della brigata di... ...un'esperienza gastronomica di qualità per i clienti. Responsabilità principali: preparazione e impiattamento delle portate a menù...Tempo pienoImpiego permanenteTempo determinatoTurniWeekend40 h/sett.
9,24 €/ora
...Synergie Italia SPA, filiale di Firenze, seleziona per azienda operante nel settore delle ristorazione collettiva : AIUTO CUOCO/A RSA FIRENZE SUD Posizione: La risorsa selezionata sarà inserita in cucina con la mansione di aiuto cuoco o aiuto cuoca, fornirà...Paga orariaTempo determinatoDal lunedì al venerdì- ...ristorazione, collaborante con strutture aziendali e alberghiere sul territorio di Firenze, ricerca figure da inserire con i ruoli di: - Cuoco/a - Aiuto Cuoco/a Le risorse selezionate saranno inserite in contesti dinamici e strutturati, occupandosi della preparazione...Part-timeTempo pienoTurni
8,9 €/ora
Per prestigioso hotel 4 stelle di Firenze Nord stiamo cercando un/a CUOCO/A con esperienza. La risorsa sarà autonoma nella gestione della sua partita, e spazierà a tutto tondo fra antipasti e dolci. E' previsto un contratto part-time 30h a tempo determinato con 5°...Part-timeTempo determinato30 h/sett.Turno di pomeridiano- ...Filiale di Padova, per importante azienda operante nel settore della ristorazione collettiva, ricerca un/una: Posizione: CUOCO/A PER RESIDENZA SANITARIA ASSISTENZIALE La risorsa selezionata opererà all'interno della cucina di una residenza sanitaria assistenziale...Tempo pienoSomministrazioneOrario flessibile
