Maitre di Sala - RES/4383
Gruppo Studio Base
Posizione: MAITRE DI SALA - RES/4383
Ristorante di medio/alto livello ci ha affidato la ricerca del MAITRE DI SALA - RES/4383
Responsabilità
- Gestione dell'intera sala
- Accoglienza dei clienti
- Coordinamento della brigata di sala
- Formazione continua del personale di sala
- Organizzazione dei turni
- Supervisione del servizio per garantire standard elevati
- Supervisione della "mise en place", dell'ordine e della pulizia
- Collabora con gli Chef e il team della cucina per garantire un servizio di alta qualità
Requisiti
- Esperienza adeguata nelle tecniche di servizio
- Doti relazionali, leadership e capacità organizzative
Informazioni aggiuntive
Il ristorante si trova nella zona sud della provincia di Verona ed è parte di un gruppo; il ruolo riporterà direttamente alla proprietà dello stesso.
#J-18808-LjbffrOfferta di lavoro pubblicata 1 giorno fa
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