Pistaio/Cuoco Tempo Pieno
Iper La Grande I
- Espressione culinaria rispettando le schede tecniche e tutelando la qualità delle materie prime.
- Cottura multistilo (forno, griglia, padella, vapore).
- Impiattamento curato e professionale.
- Gestione inventario merci alimentari e gestione ordini.
- Verifica periodicità prodotti e conformità normativa igienico-sanitaria.
- Pulizia e disinfettazione aree operative e macchinari.
- Management della squadra di reparto.
Competenze Richieste
- Padronanza delle metodologie di cottura.
- Background nella realizzazione di specialità italiane ed estere.
- Attitudine alla gestione autonoma e lavoro di squadra.
- Vocazione verso il contatto umano.
- Assertività nella risoluzione delle criticità operative.
- Diploma di Scuola Secondaria Superiore (Indirizzo Alberghiero).
- Efficacia operativa e precisione.
- Orientamento al cliente e al superamento degli ostacoli.
- Modularità oraria, comprese le rotazioni su weekend e giorni festivi.
Contratto: Commercio – H011
Iper La grande i garantisce un contesto lavorativo vibrante e percorsi di carriera evolutivi.
#J-18808-LjbffrOfferta di lavoro pubblicata 2 giorni fa
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