ASSISTENTE AL/ALLA RESPONSABILE DI LOCALI UDINE 06_26

Opportunità professionali: ASSISTENTE AL/ALLA RESPONSABILE DI LOCALI UDINE 06_26 (13598)

Per la gestione dei nostri locali siti nel comune di Udine stiamo cercando un Assistente che svolga una funzione strategica di supporto al Responsabile di Locali per ottimizzare le risorse disponibili al fine di raggiungere gli obiettivi economici e garantire gli standard di servizio in conformità alle procedure aziendali.

Il/la Assistente al Responsabile di Locali si occupa di:

• Supervisionare le attività produttive nei locali assegnati, garantendo il rispetto degli standard di qualità del prodotto, del servizio ai clienti e l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;
• Gestire la programmazione degli approvvigionamenti di materie prime e inventari, con particolare attenzione all’invio degli ordini ai fornitori, al controllo della corretta consegna della merce ordinata (tempistiche, tipologia e quantità), e mantenere un rapporto diretto con i fornitori per eventuali problemi di ordinazioni, rispettando il volume economico degli acquisti rispetto al budget disponibile;
• Garantire la corretta gestione del personale assegnato, gestendo la programmazione dei turni, ferie e permessi, la sostituzione del personale in caso di malattia o altre assenze, e inserire le presenze giornaliere del personale nel gestionale dedicato;
• Presenziare ai controlli degli Enti preposti;
• Controllare il rispetto e l’attuazione di tutte le attività offerte in gara d’appalto e risolvere eventuali prescrizioni e contestazioni pendenti sui locali.

Requisiti richiesti:

• Ottima capacità di lavorare in team, precisione e organizzazione delle attività;
• Attitudine e sensibilità nella gestione delle relazioni interpersonali;
• Preferibile laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze Gastronomiche o discipline affini; gradita in alternativa una laurea in Economia.

Offriamo contratto a tempo determinato con orario full time 40 ore alla settimana dal lunedì al venerdì. Saranno applicati i CCNL della ristorazione collettiva e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali. La retribuzione annua lorda sarà compresa tra Euro 23.788 e Euro 26.000, in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione. Nel rispetto della normativa sulla trasparenza retributiva, durante il processo di selezione non saranno richieste informazioni relative alle retribuzioni percepite nei rapporti di lavoro attuali o precedenti.

L’informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com

Il presente annuncio è rivolto a candidati di qualsiasi orientamento e di qualunque espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività.

Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com