Chef De Partie Pastry - Hotel 5l

pstrongROMEO Collection /strong è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. /ppbr / /ppLa Collection comprende al momento strongtre Hotel 5* L /strong: /pullistrongROMEO Napoli /strong operativo dal 2009 /lilistrongROMEO Roma /strong, inaugurato il 14 febbraio 2025 /lilistrongROMEO Massa Lubrense /strong, in apertura entro il 2027 /li /ulpbr / /ppstrongPosizione /strong /ppPer il Romeo Hotel 5* lusso di strongNAPOLI /strongsiamo alla ricerca di uno/a strongCHEF DE PARTIE PASTICCERIA /strongda inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni: /ppbr / /pulliContribuire alla produzione a servizio di tutti gli outlet fb dell'hotel /liliControllare che la preparazione, la cottura e l'impiattamento avvenga secondo standard aziendali /liliAssicurarsi dell’approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro; br / /liliSarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro; br / /li /ulpbr / /ppbr / /ppstrongRequisiti /strong /pulliEsperienza pregressa in struttura 5* Luxury; br / /liliCompetenze in diverse linee di pasticceria: boulangerie, viennoiserie, piccola pasticceria (italo/francese), amenities, etc.. /liliHACCP in corso di validità ; br / /liliConoscenza standard LQA /liliDisponibilità a lavorare su turni /li /ulpbr / /ppbr / /ppstrongemLa presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house /em /strong /ppbr / /ppLa fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell’Industria Turistica (livello C2) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo professionale del candidato. /ppbr / /ppbr / /ppL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 /ppbr / /p