SOMMELIER
Hospitaliti
ppThe First Hotels is hiring through Hosco in Cortina d'Ampezzo.ILRUOLOPerlanostraaperturadiTheFirstCortina,siamoallaricercadiunafiguradiSommelier.LafiguraèunaounprofessionistadelFB,espertodienologia,chesioccupadellaselezione,dellaconservazione,delservizioedelraccontodelvino.IlSommelier,sottolaguidaRestaurantManager,sioccuperàdelserviziodisala,collaborandoconilresponsabile,affinchéilserviziooffertorispecchiglistandardqualitativioffertidalGruppo.IlcompitodelSommeliersaràquellodiaccompagnareedarricchirel’esperienzadeiclienticonpassioneeprofessionalitàsulmondodell’enologia. /ph3LATUAATTIVITÀ: /h3ulliAssisterecamerieriecucinanelservizioenelpianificarel’abbinamentodeivinie,ingeneraledellebevande,considerandol’offertaculinariaeverificarechelacartadeivinisiasempreaggiornata /liliAssistereiclientinellasceltadelvinoealtrebevande,offrendolasuaexpertiseinmateriaConoscereperfettamentelacartavinidell’hotelEssereaggiornatosuinuoviprodottiemantenereunabuonaretedinetworkingconfornitori,cercandosempredirestareaggiornatisunuoviprodotti /liliAssicurarsichelaconservazionedeivini,deiliquoriedellealtebevandeavvengainconformitàallenormativeitalianeedeuropee /liliProporreconsigliesuggerimentisull’acquistoolasceltadideterminatebevande,coordinareeventualiorganizzazionidieventididegustazioneinsiemeaglialtriresponsabiliFB /liliAssicurarsichelapresentazionedelvinoedellealtrebevanderispecchiglistandardsqualitatividelGruppo /liliCollaboraconiresponsabiliperindividuarepianidispesavantaggiosi,eteneresottocontrolloicosti /li /ulh3ILTUOPROFILO: /h3ulliEsperienzae/ostudiinenologia,conrilevanticertificazionidiSommelier /liliEsperienzepregresseinstrutturealberghiereedilussoOttimapadronanzadell’Ingleseedell’Italiano /li /ul /p #J-18808-Ljbffr