Chef de partie (m/f/d)
Full time
MIRAMONTI Boutique Hotel
Descrizione:
Miramonti Boutique Hotel dispone di 3 ristoranti in loco. L'OSTERIA MONTANA è l’esaltazione del gusto italiano, in tutta la sua semplicità e genuinità. La STUBE celebra con innovazione la tradizione altoatesina. Il PANORAMA FINE DINING permette all’ospite di assaporare piatti raffinati amirando allo stesso tempo il maestoso panorama montano.
Siamo alla ricerca di un chef de partie per la nostra brigata di cucina.
Compiti:
- Organizzare e supervisionare la preparazione dei piatti all'interno della propria area
- Verificare che gli ingredienti siano freschi e adatti alla preparazione dei piatti
- Controllare le scorte e ordinare gli ingredienti necessari per la propria sezione
- Assicurare la pulizia e l'ordine nella propria area
- Esecuzione delle preparazioni
Skills:
- Conoscenza e padronanza delle tecniche di pulitura, mondatura e taglio
- Conoscenza delle attrezzatura e dei tempi di cottura
- Lavoro in squadra
- Creatività e senso estetico
- Doti organizzative e comunicative
- Precisione e cura per i dettagli
Offerta di lavoro pubblicata 23 giorni fa
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Merano (BZ)29 giorni fa - Ricerchiamo la seguente figura da inserire nel nostro Team: CHEF DE PARTIE SAUCIER Front cooking con grill Josper® (m/w/d) 5 Giorni a Settimana Domenica-Lunedì Chiuso ****@*****.***Tempo pieno5 giorni/sett.
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Merano (BZ)29 giorni fa - ...Werde Teil des neuen SOLEA Südtirol – Schenna Chef de Partie (m/w/d) Bist du bereit, Teil von etwas Außergewöhnlichem zu sein? Das neue SOLEA Südtirol sucht talentierte Fachkräfte, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen. Was wir erwarten:...Tempo pieno
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Merano (BZ)29 giorni fa - Gesucht ist jemand, der mit Berufserfahrung unserem Küchenteam zur Seite stehen kann. Von sofort bis 08.11.2026 Vollzeit Wenn Du Spaß daran hast, Menschen durch Dein Können eine Frede zu bereiten und in einem lebhaften Umfeld zu arbeiten, freuen wir...Tempo pieno
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Merano (BZ)29 giorni fa - Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Kellner Commis (m/w) Voraussetzungen: Erfahrung als Commis Teamfähigkeit Dafür bieten wir: ~5 Tage Woche ~ Junges Mitarbeiter Team ~ Verpflegung ~ Unterkunft Wir freuen uns...Tempo pieno5 giorni/sett.
Forsterbräu Meran
Merano (BZ)29 giorni fa 22.000 € - 28.000 €
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