Pasticcere | Hotel 5 Stelle - Ristorante Gourmet In Toscana
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L’Hotel Villa di Piazzano *****, membro di Small Luxury Hotels of the World , cerca per il suo ristorante Antica Casina di Caccia un Pasticcere appassionato e preciso , capace di coniugare tecnica e creatività nella realizzazione di dessert raffinati e curati, in linea con l’identità del nostro ristorante gourmet.
Il laboratorio di pasticceria è moderno, funzionale e dotato di attrezzature professionali di alto livello, pensate per valorizzare precisione e cura dei dettagli.
Crediamo nel benessere del nostro team: offriamo turni equilibrati, una gestione ordinata della produzione e un clima collaborativo che consente di esprimere appieno il proprio talento.
Responsabilità principali:- Gestione autonoma della produzione dolce (colazioni, dessert à la carte, petit fours, biscotteria, eventi speciali)
- Collaborazione con lo chef e la brigata nella creazione di nuovi dessert e abbinamenti
- Cura degli standard di qualità e presentazione
- Ricerca e sperimentazione nel rispetto della stagionalità e dei prodotti locali
- Esperienza consolidata in pasticceria da ristorazione o alberghiera di alto livello (4 o 5 stelle)
- Precisione, senso estetico e capacità organizzativa
- Passione per la pasticceria italiana e curiosità verso nuove tecniche e ingredienti
- Sensibilità per la sostenibilità e l’utilizzo di materie prime locali
- Automunito
Villa di Piazzano è un’antica residenza rinascimentale immersa nella campagna toscana, a pochi chilometri da Cortona. Il nostro ristorante, Antica Casina di Caccia , è riconosciuto per l’equilibrio tra tradizione e innovazione, con una cucina curata e un servizio che unisce eleganza e autenticità.
Stiamo realizzando un ambizioso progetto di espansione che include una SPA , una villa extra lusso con nuove suite , una scuola di cucina e corsi di pasticceria , oltre alla produzione di olio, miele, frutta e tartufi nei nostri cinque ettari di terreno.
Con l’ultimazione del progetto, la struttura sarà aperta tutto l’anno, offrendo ai collaboratori più meritevoli opportunità di stabilizzazione e crescita.
Cosa offriamo:- Retribuzione competitiva e benefit aziendali (buoni carburante, buoni spesa, convenzioni con centri sportivi e altre agevolazioni)
- Alloggio in camera singola per i non residenti
- Ambiente di lavoro stimolante e percorsi di crescita professionale
- Contratto a tempo pieno, periodo marzo - novembre 2026
Scadenza candidature: 15 Dicembre 2025
Data di inizio prevista: 20 marzo 2026
Sede di lavoro: Cortona (AR)
#J-18808-Ljbffr2.300 - 2.500 €/mese
...Partita – Stagione 2026 Villa di Piazzano, hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the... ...con esperienza nella cucina di hotel o ristoranti di buon livello, desiderosa di entrare... ...residenza immersa nella campagna tra Toscana e Umbria, riconosciuta a livello internazionale...ConsigliatoLavoro stagionaleVitto e alloggioHotel Villa di Piazzano *****
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Hotel Villa di Piazzano *****
Arezzo (AR)4 giorni fa - ...ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’... ...campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai... ...All’interno del ristorante stellato: − è responsabile per l... ...(Relais & Chateaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati) − Conoscenze...ConsigliatoTempo pienoTempo determinatoLavoro stagionaleVitto e alloggio
1.900 - 2.300 €/mese
...i sapori autentici della Toscana. Organizzazione sostenibile... ...di eccellenza del nostro ristorante. Esprimere la tua... ...sviluppata in ristoranti gourmet o di alberghi 5 stelle? Sei un professionista appassionato... ...alberghiera Small Luxury Hotels of the World (SLH). La...ConsigliatoTempo pienoLavoro stagionaleTurni1.900 - 2.300 €/mese
...potenziamento dell’organizzazione di cucina, Villa di Piazzano, hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the World, ricerca Capi... ...Requisiti Si richiede esperienza nel ruolo maturata in ristoranti gourmet o hotel di pari livello, solida tecnica di base, precisione...ConsigliatoTempo pienoLavoro stagionaleVitto e alloggioHotel Villa di Piazzano
Arezzo (AR)2 mesi fa2.300 - 2.500 €/mese
...Hotel Villa di Piazzano ***** cerca un Capo Partita per la stagione 2026, da maggio a novembre. Lavorerai in un ambiente dinamico e internazionale, all'interno di una brigata di cucina professionale. Offriamo vitto e alloggio, oltre a una retribuzione compresa tra 2300...Lavoro stagionaleVitto e alloggioHotel Villa di Piazzano *****
Arezzo (AR)3 giorni fa1.900 - 2.300 €/mese
Un hotel di lusso in Toscana è alla ricerca di un Capi Partita per la stagione 2026. La figura selezionata gestirà la propria partita e collaborerà... ...elevati standard qualitativi. Si richiede esperienza in ristoranti gourmet o hotel di pari livello, insieme a precisione,...Lavoro stagionale1.900 - 2.300 €/mese
Si cerca un Capo Partita per hotel di lusso in Toscana. Richiesta esperienza in ristoranti gourmet, precisione, e capacità di lavoro in team. Offerta tra €1.900 e €2.300 con alloggio.- ...principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra,... ...superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e... ...Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5* o ristoranti fine dining - Completano...Tempo pienoTempo determinatoLavoro stagionaleLavoro estivo
2.300 - 2.500 €/mese
...Hotel Villa di Piazzano ***** cerca un Capo Partita per la stagione 2026. Questa posizione richiede esperienza nella cucina di hotel o ristoranti di buon livello, con attenzione alla qualità e capacità di lavorare in squadra. Offriamo un ambiente di lavoro professionale...Lavoro stagionaleVitto e alloggioHotel Villa di Piazzano *****
Arezzo (AR)5 giorni fa- Siamo alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro team per la nostra prossima apertura MASSERIA FURNIRUSSI, 5 stelle in Puglia che aprirà nel corso del 2027 con il brand Emblems by Accor. MASSERIA FURNIRUSSI, Emblems Collection è una masseria nel Salento...Tempo determinatoLavoro stagionale
1.900 - 2.300 €/mese
Cercasi Capo Partita esperto e appassionato per la cucina dell'Hotel Villa di Piazzano, con focus su cucina italiana, innovazione, sostenibilità e ingredienti locali. Richiesta gestione partita, standard di qualità elevati e creatività.- Cerchiamo un cuoco capo partita per la Masseria Montenapoleone a Fasano. Gestirai una partita in cucina, garantirai alta qualità dei piatti, supervisionerai il team e innoverai i menu con prodotti locali e stagionali, collaborando con lo chef esecutivo.Lavoro stagionale
25.500 € - 31.500 €
...seguenti requisiti: Qualifica professionale di cuoco Attestato HCCP Preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva. Completano il profilo : Passione Dinamismo Buona predisposizione al lavoro di squadra Si offre inserimento...Tempo pienoImpiego permanente
