Demi Chef de Partie
HNH Hospitality Spa
Almar Timi Ama, prestigiosa struttura nei pressi di Villasimius (SU) e facente parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Demi Chef de Partie Di cosa ti occuperai: Preparare e curare le materie prime e i piatti assegnati, rispettando gli standard qualitativi del Resort e seguendo le indicazioni dello Chef de Partie e dello Chef Executive. Organizzare la propria partita garantendo ordine, efficienza e una mise en place impeccabile prima e durante il servizio. Mantenere elevati livelli di pulizia e igiene della postazione di lavoro e delle attrezzature, assicurando il rispetto delle normative HACCP. Collaborare attivamente con gli altri membri della brigata per garantire un servizio fluido, coordinato e di alta qualità. Monitorare e gestire le scorte della propria sezione, segnalando tempestivamente necessità di approvvigionamento o eventuali anomalie. Supportare le attività di controllo qualità, assicurandosi che ogni piatto rispetti gli standard estetici e gustativi del Resort. Chi stiamo cercando: Persone in grado di lavorare su diverse partite di cucina, con esperienza almeno biennale nel ruolo preferibilmente presso strutture alberghiere della stessa categoria. Cerchiamo persone con doti di manualità e gusto estetico, oltre ad ottime capacità organizzative e di comunicazione efficace. Elevate capacità relazionali, attitudine a lavorare in team e attenzione ai dettagli completano il profilo. Cosa Offriamo: Contratto stagionale full time RAL 25.000-27.000, Livello C3 del CCNL Industria Turistica AICA Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni Vitto e alloggio
Offerta di lavoro pubblicata 27 giorni fa
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