R&D SAVOURY SPECIALIST (F/M/D)

Menz&Gasser: Smart food, happy people

Da 90 anni siamo un’azienda italiana a conduzione familiare, giunta oggi alla terza generazione.

Questa lunga esperienza alimenta da sempre la nostra capacità di fare innovazione, mettendo qualità e servizio al centro di tutto ciò che facciamo, per offrire ogni giorno il meglio a chi sceglie i nostri prodotti.

Grazie a un’offerta ampia e flessibile e all’utilizzo delle migliori materie prime, siamo leader nella produzione e nel confezionamento di confetture e marmellate, con una presenza di rilievo nei canali G.D.O., Pasticceria e Ho.Re.Ca, sia in Italia che in oltre 60 Paesi.

Con due stabilimenti in Italia e uno in Malesia, siamo proiettati verso una crescita non solo nazionale, ma anche internazionale. Rispetto, Onestà, Curiosità e Passione sono i valori che accompagnano il nostro sviluppo e che promuoviamo sia all’interno che all’esterno della nostra azienda. Siamo attivamente impegnati nello svolgere un ruolo sociale attivo all’interno della comunità, nel garantire il benessere dei nostri collaboratori e nel difendere l’ambiente con azioni tangibili.

Far parte di Menz&Gasser significa mettersi in gioco in un ambiente dinamico, dove le sfide diventano progetti concreti. È un’opportunità per collaborare in team interfunzionali, confrontandosi con una realtà in continua trasformazione e dove poter fare la differenza.

Posizione:

In seno alla struttura delle Direzione Prodotto, è tecnico dell’area Savoury nel dipartimento Innovazione & Sviluppo che, alle dipendenze del Referente area Savoury, contribuirà a realizzare prodotti, campionature e documentazioni in ambito innovazione di prodotto e di processo dei vari stabilimenti aziendali a supporto delle strategie di crescita dell’Azienda.

Attività e responsabilità affidate:

• Concepisce, realizza e gestisce le ricette prodotto, le schede tecniche e tutta la documentazione di supporto in base alle richieste del Cliente
• Realizza e gestisce le varie campionature di laboratorio del prodotto richiesto in area Savoury:
• In base alle risposte del Cliente, verifica la corretta stesura delle ricette campione, della documentazione di supporto
• Partecipa , insieme al team dedicato, alle prove industriali del prodotto
• Relativamente al proprio ruolo supporta le attività di innovazione e sviluppo area Savoury della società nel rispetto delle strategie e delle politiche aziendali.
• Su indicazione del referente Savoury, partecipa alla definizione degli obiettivi di innovazione e sviluppo e collabora ad assicurare l'attuazione di piani approvati nel rispetto delle normative di legge.
• Interagisce e supporta attivamente i colleghi della R&D Savoury e gli altri reparti aziendali coinvolti nei progetti.
• Relativamente a quanto realizzato, collabora con i responsabili dei comparti di Innovazione & sviluppo aziendali e collabora e proporre le politiche e le innovazioni relative alle metodologie di ricerca, innovazione e tecnologia.
• Collabora ad assicurare la competitività e l’innovazione di prodotti e processi dell’azienda e collabora ad elaborare le strategie e i mezzi necessari al raggiungimento degli obiettivi prefissati.
• Mantiene i contatti con i fornitori al fine di verificarne le tecnologie produttive delle varie materie prime e l’idoneità delle produzioni per i nuovi prodotti.
• Collabora nella realizzazione degli obiettivi di sviluppo e l'esecuzione dei piani e dei programmi nei tempi, nei costi e nei modi definiti dal budget.

I compiti e le responsabilità descritti sono quelli essenziali per individuare la posizione.

Pertanto, la descrizione della posizione non è da intendersi esaustiva di tutti i compiti che possono essere svolti dalla posizione stessa

Requisiti:

Requisiti Principali:

-Laurea in Scienze e Tecnologie alimentari o facoltà affini

-Esperienza pregressa nella mansione, maturata preferibilmente presso aziende strutturate e di processo

-Ottima conoscenza delle tecnologie di produzione dei prodotti con focus su salse e dressing;

-Ottima conoscenza della legislazione/normativa italiana ed europea Regolamento 1169/11;

-Buona conoscenza della lingua inglese scritta e parlata;

-Buona conoscenza e utilizzo pacchetto Office

-Autonomia organizzativa, ottima capacità di lavorare in gruppo, propensione all’innovazione e una spiccata curiosità.

Altre informazioni:

Inquadramento e fascia retributiva

La posizione è inquadrata nell’ambito del CCNL Industria Alimentare.

La retribuzione annua lorda prevista per la posizione è compresa tra:

€ 50.000 e € 55.000 (RAL)

La collocazione puntuale all’interno della fascia sarà determinata sulla base di criteri oggettivi e neutri rispetto al genere, come da requisiti sopra descritti.

Eventuali benefit, welfare aziendale o componenti aggiuntive saranno comunicati in modo trasparente secondo le policy aziendali applicabili.

Sede di lavoro Sanguinetto (VR)

La presente è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi (D. Lgs 198/2006).