Crea un profilo in modo da poter essere trovato dalle aziende, ottenere offerte di lavoro più adatte alle tue esigenze e candidarti più velocemente.
  • Cerca lavoro
  • Preferiti
  • Crea CV
    Novità
  • Stipendi
  • Iscrizioni

CAPO PARTITA HOTEL 4*

28.000 € - 30.000 €
Full time

During S.p.A. Filiale di Firenze (FI)

During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale.

Si ricerca UN/UNA CAPO PARTITA per albergo 4* nel centro storico di Firenze.

Responsabilità

  • gestione autonoma della preparazione di primi piatti e antipasti;
  • gestione autonoma della preparazioni di dolci e lievitati;
  • coordinamento con la brigata durante il servizio;
  • cura dell’impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.

Requisiti

  • esperienza comprovata nel ruolo di capo partita;
  • titolo di studio, qualifica e/o diploma a indirizzo alberghiero e/o turistico;
  • disponibilità immediata.

L’azienda lavora nel settore del turismo e dell'hotellerie e si trova a Firenze.

L’orario di lavoro si svolgerà su un FULL TIME 40 ORE SETTIMANALI 6 giorni su 7 con turni principalmente serali e talvolta spezzati.

Si offre contratto a tempo determinato con inserimento immediato.

#offertedelmese

RAL min: 28000.00€ - RAL max: 30000.00€ - fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi , ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03.

#J-18808-Ljbffr
Offerta di lavoro pubblicata 2 giorni fa
Offerte di lavoro simili
  •  ...1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Si ricerca UN/UNA CAPO PARTITA per albergo 4* nel centro storico di Firenze. IL/LA CAPO PARTITA dell'hotel si occuperà delle seguenti attività: gestione autonoma della preparazione di primi... 
    Consigliato
    Tempo pieno
    Tempo determinato
    Disponibilità immediata
    Turni
    Turno di pomeridiano
    40 h/sett.

    During S.p.A. Filiale di Firenze (FI)

    Firenze
    15 giorni fa
  • 28.000 € - 33.000 €

    Descrizione dell'azienda Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offre 32 camere e... 
    Consigliato
    Tempo pieno
    Tempo determinato
    Apprendistato
    40 h/sett.
    5 giorni/sett.

    Borgo Pignano Florence

    Firenze
    20 giorni fa
  • pBorgo Pignano Florence cerca un cuoco esperto per gestire una stazione di cucina all’interno di un hotel 5 stelle. Lavorerai accanto allo chef stellato e ti occuperai di preparazione, cottura e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante Villa Pignano.... 
    Consigliato
    Lavoro stagionale

    Château des Avenières

    Firenze
    2 giorni fa
  •  ...liliCollabora con lo Sous Chef e l'Head Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e menu. /liliSi assicura che le richieste speciali dei clienti siano soddisfatte e che l'esperienza culinaria sia all'altezza delle aspettative di un hotel a 5 stelle. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
    Consigliato
    Apprendistato

    Hotel Domani

    Firenze
    1 giorno fa
  •  ...Relais & Châteaux cerca un cuoco capo per collaborare con il team di cucina dell’hotel di lusso. Riporterai al Head Chef e gestirai una stazione, preparando piatti secondo ricette e standard elevati, mantenendo l’igiene secondo HACCP. È richiesta almeno 2 anni di esperienza... 
    Consigliato

    Relais & Châteaux

    Firenze
    2 giorni fa
  •  ...assicura che le richieste speciali dei clienti siano soddisfatte e che l’esperienza culinaria sia all’altezza delle aspettative di un hotel a 5 stelle. /li liEsperienza di almeno 2 anni nello stesso ruolo in contesti di ospitalità di lusso o locali di alta gamma. /li... 
    Tempo determinato
    Apprendistato
    5 giorni/sett.

    Relais & Châteaux

    Firenze
    2 giorni fa
  • pHotel Domani cerca un/una responsabile di cucina per gestire una stazione specifica, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard del ristorante. /ppSaranno richieste capacità di leadership, attenzione alla qualità...

    Hotel Domani

    Firenze
    1 giorno fa
  • 28.000 € - 33.000 €

     ...Borgo Pignano Florence, boutique hotel di Relais & Châteaux, cerca un sous-chef per guidare una stazione di cucina nel contesto lusso delle colline fiorentine. Lavorerai al fianco di Stefano Cavallini e riporterai all'Head Chef, contribuendo a mantenere gli standard stellati... 
    Tempo determinato
    40 h/sett.

    Relais & Châteaux

    Firenze
    2 giorni fa
  •  ...Da oltre mezzo secolo, l’Hotel Lungarno è una delle icone dell’ospitalità fiorentina. Affacciato direttamente sull’Arno, con il Ponte...  ...efficienza, precisione e collaborazione tra le diverse partite. Contribuire alla gestione degli ordini, al controllo delle merci... 

    Hosco.com

    Firenze
    15 giorni fa
  •  ...standards of food safety and kitchen hygiene Travel according to the projects Requirements ~5+ years in a private household, luxury hotel, or Michelin-starred environment ~ Proficiency in multiple cuisines ~ Strong knowledge of nutrition and dietary needs ~... 
    Tempo pieno
    Orario flessibile

    Utopia

    Firenze
    2 mesi fa
  • 29.400 €

     ...Lifestyle & Hospitality in contesti di alto livello, ricerca per conto di un prestigioso e storico Hotel 5 stelle Lusso situato alle porte di Firenze , parte di uno dei gruppi alberghieri più iconici e celebrati al mondo, una figura di Cuoco Mensa. La... 
    Tempo pieno
    Lavoro stagionale
    Disponibilità immediata
    Turni
    Turno unico
    40 h/sett.
    5 giorni/sett.

    Ali Professional

    Firenze
    un mese fa
  •  ...basis protected by applicable law.  The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers...  ...and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale –... 
    Tempo pieno
    Remoto
    Turni

    Marriott

    Firenze
    11 giorni fa
  •  ...Da quando abbiamo aperto il nostro primo hotel a Shoreditch, non ci siamo mai limitati a...  ...elevatissimi.  ~Collaborare con il nostro capo chef su idee e tecniche che rendono la...  ...provare (quasi) tutto una volta. • Vuoi far parte di un team che lavora sodo, si sostiene a... 
    Tempo pieno
    Turno di notte

    The Hoxton

    Firenze
    2 mesi fa
  •  ...Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more...  ...addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth... 
    Tempo pieno
    Turni

    Marriott

    Firenze
    1 giorno fa
  • 25.000 €

     ...Da oltre mezzo secolo, l’Hotel Lungarno è una delle icone dell’ospitalità fiorentina. Affacciato direttamente sull’Arno, con il Ponte...  ...all’interno del team F&B di Borgo San Jacopo come Chef de Partie . La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere... 
    Turno di pomeridiano

    Lungarno Collection

    Firenze
    2 mesi fa
  •  ...gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana,...  ...sfidante all’interno del team F&B fiorentino come  Demi   Chef de Partie . La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere... 

    Hosco.com

    Firenze
    27 giorni fa
  •  ...Bistrot per guidare la cucina e coordinare la brigata, garantendo standard elevati e igienico-sanitari conformi agli obiettivi dell’hotel. /ppLa figura definirà l’offerta gastronomica, gestirà costi, ordini e fornitori, e formerà il personale. Richiesta esperienza in strutture... 
    Turni

    Palazzo Monnalisa

    Firenze
    2 giorni fa
  • Un'azienda leader nella ristorazione collettiva cerca un Cuoco Capo Partita per i suoi ristoranti a Sesto Fiorentino. La posizione richiede esperienza pregressa e diploma nel settore. Il candidato ideale è disponibile a turni dal lunedì al venerdì e mostra abilità interpersonali... 
    Turni
    Orario fisso
    Dal lunedì al venerdì

    PEDEVILLA SPA - Società Benefit

    Sesto Fiorentino (FI)
    2 giorni fa
  •  ...servizio per contribuire al benessere delle persone. Overview Sulla Posizione Pedevilla S.p.A. - Società Benefit cerca un Cuoco Capo Partita da inserire presso uno dei suoi ristoranti aziendali situato a Sesto Fiorentino. Principali responsabilità Preparare le... 
    Tempo pieno
    Tempo determinato
    Disponibilità immediata
    Dal lunedì al venerdì

    PEDEVILLA SPA - Società Benefit

    Sesto Fiorentino (FI)
    2 giorni fa
  •  ...and centuries‑old trees – or retire to your suite where frescoes line the walls amid original architectural features. Our historic Hotel, with its Michelin‑starred Italian restaurant and a locally inspired Spa where you can spend afternoons in pure indulgence, is just... 
    Tempo pieno
    Turni
    Turno di pomeridiano
    Turno di notte

    fourseasons

    Firenze
    1 giorno fa
  •  ...personal hygiene are in accordance with the company's rules and regulations. QUALIFICATION A minimum of 4 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Line Cook (shipboard experience preferred). A culinary... 

    Celebrity Cruises

    Firenze
    2 giorni fa
  • 17.000 €

     ...degli obiettivi del dipartimento e impegno per raggiungerli come parte del team. Seguire tutte le norme/regolamenti del dipartimento...  ...di esperienza come assistente di cucina, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. Formazione professionale... 
    Part-time
    Orario flessibile
    30 h/sett.

    Minor Hotels Europe and Americas

    Firenze
    2 giorni fa
  •  ...Four Seasons Hotel Firenze cerca un cuoco notturno per unirsi al team. Il candidato ideale possiede formazione culinaria e almeno due anni di esperienza, con competenze in attrezzature di cucina e una buona conoscenza dell'italiano. Offriamo salario competitivo, percorsi... 
    Tempo pieno
    Turni
    Turno di notte

    Bachecalavoro

    Firenze
    2 giorni fa
  • pFour Seasons Hotel Firenze is seeking an Overnight Cook to prepare and serve meals during the overnight shift, ensuring quality and safety. The role requires cooking school education or equivalent experience and at least two years of culinary work, with Italian language... 
    Turno di notte

    fourseasons

    Firenze
    1 giorno fa
  • 19.000 € - 21.000 €

     ...UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando delle persone da inserire nel ruolo di Commis di Cucina presso l' UNA HOTELS Vittoria Firenze... 
    Tempo pieno
    Impiego permanente
    Tempo determinato
    Lungo termine
    Turno di pomeridiano
    Turno di giorno
    40 h/sett.

    UNIPOL

    Firenze
    2 giorni fa
  •  ...Hotel Domani a Firenze cerca un addetto/a lavaggio stoviglie e supporto cucina. La risorsa si occuperà di lavare piatti e attrezzature, riordinare magazzino, mantenere puliti pavimenti, piani di lavoro e superfici, smaltire rifiuti e assistere cuochi in operazioni semplici... 
    Turni

    Hotel Domani

    Firenze
    2 giorni fa
  • 23.500 €

     ...confermare la loro partecipazione. Il Ruolo Nel ruolo di Commis de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina,...  ...Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri Hotels Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento Servizio... 
    Lavoro stagionale
    Orario flessibile

    Villa La Massa

    Bagno a Ripoli (FI)
    2 giorni fa
  • Place of Charme cerca un aiuto cuoco nelle nostre strutture ricettive in Toscana, Firenze. Offriamo ambienti di alto livello e cucina che fonde sapori tradizionali con nuove tecniche culinarie. La posizione prevede supporto al team di cucina, preparazione base, lavaggio...
    Orario flessibile

    Place of Charme

    Firenze
    2 giorni fa
  • 38.000 € - 45.000 €

    ppPresso bPalazzo Monnalisa /b, residenza storica nel cuore di Firenze, recentemente oggetto di un importante progetto di ristrutturazione e prossima alla riapertura, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel nuovo organico: /ppbChef di Cucina...
    Turni

    Palazzo Monnalisa

    Firenze
    2 giorni fa
  • Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A. cerca un candidato da inserire in un centro di cottura per garantire la preparazione di pasti, anche dietetici, nel rispetto delle normative. Il ruolo prevede la gestione del food cost, degli ordini e la collaborazione con ...

    Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.

    Firenze
    2 giorni fa