Maitre

Sida Advisory per struttura alberghiera moderna e orientata all'eccellenza del servizio è alla ricerca di un Maître d’hotel capace di garantire un servizio d’eccellenza e coordinare l’esperienza degli ospiti secondo gli standard della struttura.Responsabilità:
Coordinare l’intero servizio di sala, organizzando il team per garantire continuità e qualitàAccogliere e accompagnare gli ospiti, gestire le prenotazioni e organizzare la distribuzione dei coperti ottimizzando la sala in base alle esigenzeCollaborare con la cucina per garantire il corretto flusso dei servizi e il rispetto degli standard qualitativiControllare scorte, materiali di servizio e strumenti, collaborando con la direzione per gli approvvigionamenti
Requisiti:
Esperienza consolidata in ristoranti o strutture alberghiere di alto livelloConoscenza approfondita delle tecniche di servizio e della mise en placeConoscenza degli abbinamenti vino-cibo e tecniche di servizio alla cartaOttime doti relazionali, orientamento al cliente e capacità di mantenere un elevato standard di ospitalitàPrecisione, cura del dettaglio e senso estetico nella presentazione del servizioCapacità di lavorare sotto pressione e gestire picchi di lavoro su turni, inclusi weekend e festiviConoscenza fluente della lingua inglese;
la conoscenza di ulteriori lingue straniere è considerata un plus.
Si offre:
Contratto: Inserimento a tempo determinato con CCNL Turismo (Confcommercio Alberghi).Retribuzione: RAL compresa tra 28.000€ e 35.000€Possibilità di alloggio incluso.
Sede di lavoro: Trieste#J-18808-Ljbffr