Sous chef (M/F) da subito per hotel 4* in Alto Adige

Descrizione del lavoro

Hotel 4 stelle a Racines, in provincia di Bolzano ricerca un/a Sous chef di cucina da inserire da subito per circa un mese e mezzo per poi riprendere per la stagione invernale a Dicembre.

Alloggio: camera singola

La risorsa si occuperà di:

• Affiancare lo Chef di Cucina nella gestione e nel coordinamento della brigata.
• Controllare la qualità delle materie prime e collaborare nella gestione degli ordini e delle scorte di magazzino.
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
• Sostituire lo Chef in sua assenza, garantendo il corretto svolgimento del servizio.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di sous chef di almeno 2 stagioni in contesti simili.
• Buona manualità nella partita dei secondi.
• Costituisce un requisito preferenziale aver già lavorato in Alto Adige.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Si offre:

• Contratto di lavoro stagionale con 1 giorno libero a settimana.
• Retribuzione commisurata all'esperienza e al livello di inserimento.
• Possibilità di alloggio singolo.

Processo di candidatura

Il nostro team valuterà con attenzione la tua candidatura. Se disponibili, ti proporremo anche altre opportunità di lavoro, in linea con il tuo profilo, i tuoi interessi e le tue necessità .

Ti offriremo un servizio serio, personalizzato e gratuito.