Shift Manager - Food Retail

Shift Manager Il nostro cliente è una realtà internazionale in forte crescita nel settore del food retail e della produzione di specialità asiatiche. L’azienda opera attraverso un modello integrato che combina attività retail nei punti vendita della GDO e una food factory certificata IFS dedicata alla produzione su larga scala di sushi artigianale per la grande distribuzione. Per la sede produttiva di Bologna, siamo alla ricerca di un/una

Capo Turno Produzione

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All’interno della food factory, la risorsa avrà la responsabilità di garantire l’efficienza operativa del turno produttivo e il raggiungimento degli standard qualitativi e quantitativi Coordinare e supervisionare il team di produzione durante il turno Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare (HACCP) Monitorare le attività operative e intervenire rapidamente nella gestione delle criticit Collaborare con i team Quality, Supply Chain e Operations per il miglioramento continuo dei processi produttivi Almeno 2–4 anni in contesti produttivi, preferibilmente nel settore alimentare, con esperienza nella gestione o coordinamento di team operati

vi Conoscenza delle logiche di produzione industriale e delle normative HACCP Attitudine al lavoro sul campo e gestione dello stress in contesti dinam

ici Disponibilità al lavoro su turni Inserimento diretto in azienda Inquadramento e package retributivo