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Chef de Partie

Hosco.com

Eccellente organizzazione e gestione del tempo durante il servizio.

Precisione nell impiattamento e attenzione al dettaglio estetico.

Capacità di lavorare in brigata e comunicare efficacemente con cucina e sala.

Problem solving operativo durante il servizio.

Flessibilità e adattabilità al cambiamento dell'orario di lavoro, del menù o del flusso clienti in base alle esigenze del ristorante.

Leadership operativa (supporto e supervisione commis/junior). Capacità di delegare e di organizzare il lavoro della propria partita.

Sensibilità verso la qualità della materia prima e la riduzione degli sprechi.

by helplavoro.it
Offerta di lavoro pubblicata 3 giorni fa
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    Camst Soc. coop a r. l. Per le nostre mense della ristorazione collettiva di PARMA e zone limitrofe  (PR) stiamo cercando degli/delle  AIUTO CUOCO/A Le risorse dovranno essere di aiuto al team di cuochi/cuoche già presenti nelle strutture con le/i quali avrà la...
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    Ali S.p.A., per primaria realtà del settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), ricerca un/a Addetto/a alla Gastronomia e Cucina da inserire presso supermercato situato a Parma.   Descrizione del Ruolo La risorsa si occuperà delle attività di preparazione...
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     ...preparazione degli ingredienti e delle linee di lavoro;Preparazione di piatti semplici e semilavorati seguendo le indicazioni dello chef;Riordino e pulizia della postazione e delle attrezzature;Corretta conservazione delle materie prime;Collaborazione con il team di cucina... 
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