Maître d’Hotel (m/f/d)

Hotel MyPARADIES – Solda | Tempo pieno

Per il nuovo MyPARADIES 4 stelle superior cerchiamo un Maître d’Hotel qualificato, capace di guidare il team di sala e garantire un servizio professionale, attento e orientato all’ospite.

Le vostre responsabilità

• Organizzazione e coordinamento del servizio di sala
• Gestione operativa, motivazione e formazione del team
• Organizzazione dei turni e delle postazioni di lavoro
• Conduzione dei briefing giornalieri
• Accoglienza e assistenza agli ospiti
• Supervisione della mise en place e degli standard di servizio
• Consulenza su menu, vini e bevande
• Gestione di richieste particolari, allergie e reclami
• Collaborazione con cucina, bar, reception e direzione
• Controllo delle comande, della cassa e del materiale di servizio
• Presenza attiva durante il servizio

Il vostro profilo

• Formazione alberghiera o professionale completa
• Esperienza pluriennale in hotel di categoria comparabile
• Esperienza come Maître, Assistant Maître o responsabile di sala
• Buona conoscenza del tedesco e dell’italiano
• Conoscenza dell’inglese gradita
• Ottima conoscenza del servizio, dei vini e delle bevande
• Capacità organizzative e di leadership
• Orientamento all’ospite e alla vendita
• Affidabilità, senso di responsabilità e spirito di squadra
• Formazione da sommelier considerata un vantaggio

Potete aspettarvi

• Settimana lavorativa di 6 giorni con un giorno libero
• Contratto stagionale di circa 10 mesi nell’arco del periodo da luglio a maggio
• Possibilità di collaborazione continuativa
• Vitto e sistemazione in camera singola o doppia con TV, Wi-Fi, doccia e WC
• Un team internazionale e motivato
• Opportunità di formazione e crescita professionale
• Benefit MyPARADIES e agevolazioni locali
• Retribuzione commisurata all’esperienza e alle qualifiche

Saremo lieti di ricevere il vostro curriculum vitae completo.