Assistant Restaurant Manager | Hotel 5 Stelle Sanremo

ppRituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/unab Assistant Restaurant Manager /bper una prestigiosa struttura alberghierab 5 stelle situata a Sanremo, nel cuore della Riviera Ligure. /b /p pUn contesto elegante e internazionale dove l’eccellenza del servizio, l’attenzione al dettaglio e l’esperienza ospite rappresentano i valori centrali della struttura. /p h3Il Ruolo /h3 pEntrerai a far parte di un reparto Food Beverage dinamico e altamente qualificato, supportando il Restaurant Manager nella gestione operativa quotidiana del ristorante e contribuendo a garantire standard di servizio impeccabili. /p pL’Assistant Restaurant Manager sarà un punto di riferimento per il team di sala e si occuperà di: /p ul liSupportare il Restaurant Manager nella supervisione del servizio e delle operazioni quotidiane del ristorante /li liCoordinare il team di sala durante i servizi, assicurando fluidità operativa e massima attenzione all’esperienza dell’ospite /li liGarantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali proprie dell’hotellerie di lusso /li liGestire l’accoglienza degli ospiti, intervenendo con professionalità nella gestione di eventuali richieste o criticità /li liCollaborare con cucina, bar e altri reparti per assicurare un servizio efficiente e ben coordinato /li liMonitorare mise en place, presentazione degli ambienti e qualità del servizio durante tutte le fasi operative /li liSupportare nella pianificazione dei turni e nell’organizzazione del personale di sala in base alle esigenze operative /li liAffiancare il Restaurant Manager nella formazione, motivazione e crescita del team /li liContribuire al raggiungimento degli obiettivi di qualità, soddisfazione ospite e performance del reparto FB /li liSupervisionare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di sicurezza sul lavoro /li /ul h3Il Profilo /h3 pCerchiamo professionisti con: /p ul liEsperienza pregressa nel ruolo o in posizioni similari all’interno di hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining /li liOttime capacità organizzative e di coordinamento operativo /li liForte orientamento all’ospite e attenzione ai dettagli /li liLeadership, problem solving e capacità di lavorare in contesti dinamici e ad alto standard qualitativo /li liOttime doti relazionali e spirito di squadra /li liBuona conoscenza della lingua inglese e francese /li liConoscenza delle dinamiche operative Food Beverage e sensibilità verso il servizio di lusso /li /ul h3Cosa Offre l’Azienda /h3 pEntrerai a far parte di una realtà alberghiera di prestigio con concrete opportunità di crescita professionale: /p ul liInserimento in un ambiente elegante, internazionale e orientato all’eccellenza /li liPasti durante il turno /li liDivisa e servizio lavanderia /li liBenefit aziendali dedicati al personale /li liPossibilità di alloggio (camera e bagno singoli vicini alla struttura) /li liSede: Sanremo (Liguria) /li libOrario: Full-time, 5 giorni su 7, turno unico /b /li libRetribuzione netta mensile: 2000/2500€ /b /li libContratto: Inserimento iniziale a tempo determinato con prospettiva di continuità /b /li /ul /p #J-18808-Ljbffr