Risultati della ricerca: 2 offerte di lavoro
...corretta preparazione delle pietanze intervenendo in prima persona ove necessario
Controllo qualità e selezione degli ingredienti
Assicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie previste dall’HACCP relativamente all’igiene in cucina e alla conservazione degli...
...• Gestire le aziende operanti in regime di appalto, qualificando il fornitore e valutando i rischi da interferenza (DUVRI);
• Assicurare la conformità legislativa in materia di sicurezza, inclusa la redazione di documentazione tecnica a supporto di autorizzazioni, permessi...
