Risultati della ricerca: 5 offerte di lavoro
...i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (18 ore - 5 lezioni)
Pasta Frolla;
Bignè;
Pan di Spagna e Crema Pasticcera;
Brioche Cò Tuppo e Granita Siciliana;
Impasto Cake, dolci consistenti che non hanno bisogno di guarniture...
...base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno...
...complementi d'arredo, con una passione per le relazioni internazionali e una conoscenza fluente della lingua inglese, francese e spagnolo. E’ richiesta la disponibilità a viaggiare in Europa per circa il 60-70% del tempo. Completano il profilo ottime abilità dimostrate...
...FROLLA. Realizzazione, cottura e decorazione biscotteria e crostatine con nutella e marmellata.
~2° Lezione (19 maggio 2024) : PAN DI SPAGNA E CREMA PASTICCERA. Realizzazione torta e treccia di pan brioche.
~3° Lezione (26 maggio 2024): PASTICCERIA SALATA....
...occuperà di:
Ampliamento portafogli clienti;
Consolidamento e sviluppo del mercato
Europeo (in particolare Germania, Francia, Spagna);
Gestione dei rapporti commerciali con
clienti attivi e potenziali, scouting, contatto e visita
potenziali nuovi clienti;...